International Coffee Day 2023: Date, Importance, History Complete Information In Marathi | आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस निबंध मराठी | Essay on International Coffee Day in Marathi | Essay on International Coffee Day | आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस 2023 तारीख, महत्व, इतिहास संपूर्ण माहिती मराठी
दरवर्षी, 1 ऑक्टोबर रोजी, जगाच्या कानाकोपऱ्यातील लोक त्यांच्या सर्वात प्रिय पेयांपैकी एक - कॉफीच्या प्रेमात एकत्र येतात. हा दिवस, आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस म्हणून ओळखला जाणारा, शतकानुशतके मानवी इतिहासाचा अविभाज्य भाग असलेल्या समृद्ध, सुगंधित आणि सांस्कृतिकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण पेयांचा जागतिक उत्सव आहे. कॉफी हे फक्त पेयापेक्षा जास्त आहे, ही एक सांस्कृतिक घटना आहे, लाखो लोकांसाठी उपजीविकेचे साधन आहे आणि सबंध आणि समुदायाचे प्रतीक आहे. या निबंधात, आपण कॉफीचा इतिहास, त्याचे सांस्कृतिक महत्त्व, जागतिक अर्थव्यवस्थेवर कॉफी उद्योगाचा प्रभाव आणि आज ज्या महत्वपूर्ण आव्हानांना सामोरे जावे लागत आहे त्याबद्दल जाणून घेऊ.
{tocify} $title={Table of Contents}
कॉफीचा इतिहास
कॉफीचा इतिहास ही एक कथा आहे जी अनेक शतके आणि खंडांमध्ये पसरलेली आहे. कॉफीची उत्पत्ती इथिओपियाच्या प्राचीन कॉफीच्या जंगलात आढळू शकते, जेथे आख्यायिका आहे की काल्डी नावाच्या शेळीपालकाने कॉफी बीन्सचे जादूई परिणाम शोधून काढले जेव्हा त्याच्या शेळ्या विशिष्ट झाडावरील लाल बेरी खाल्ल्यानंतर विलक्षण उत्साही बनल्या. काल्डी यांनी त्यांचा शोध एका स्थानिक मठात शेअर केला, जिथे भिक्षूंनी बीन्सचा वापर करून पेय तयार केले ज्यामुळे त्यांना प्रार्थना आणि ध्यानाच्या बराच वेळ जागृत राहण्यास मदत झाली.
इथिओपियामधून, कॉफीच्या वनस्पती, ज्याला कॉफी अरेबिका म्हणून ओळखले जाते, अरबी द्वीपकल्पात, विशेषतः येमेनमध्ये पोहोचले. 15 व्या शतकात, कॉफीची लागवड आणि वापर अरब जगतात लोकप्रिय झाले आणि काहवेह खानह नावाची कॉफी हाऊस उदयास येऊ लागली. ही कॉफी हाऊस सामाजिक क्रियाकलापांची केंद्रे होती, जिथे लोक राजकारण, साहित्य आणि संस्कृतीवर चर्चा करण्यासाठी एकत्र जमले आणि नव्याने सापडलेल्या अमृताचा रस प्यायला.
 |
| International Coffee Day |
व्यापार आणि सांस्कृतिक देवाणघेवाणीतून कॉफीचा प्रसार चालू राहिला. 16 व्या शतकात कॉफी तुर्कीमध्ये पोहोचली, जिथे ती तुर्की संस्कृतीचा अविभाज्य भाग बनली. कवी, विद्वान आणि विचारवंतांच्या भेटीची ठिकाणे म्हणून काम करणारी कॉफीहाऊस, काहवेहने म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या, संपूर्ण इस्तंबूलमध्ये उफाळून आली.
त्यानंतर 17व्या शतकात, प्रामुख्याने व्हेनिस बंदरातून कॉफीने युरोपमध्ये प्रवेश केला. सुरुवातीला, कॉफीला "मुस्लिम पेय" असे मानणाऱ्या काही युरोपियन समुदायांनी संशय आणि निषेध व्यक्त केला. तथापि, त्याची लोकप्रियता झपाट्याने पसरली आणि 18 व्या शतकापर्यंत, कॉफीहाऊस संपूर्ण युरोपमध्ये पसरले होते, जसे की अरब जगतातील कॉफीहाऊस.
अमेरिकेत, 18 व्या शतकाच्या सुरुवातीला कॉफीने पदार्पण केले. फ्रेंच लोकांनी कॅरिबियनमध्ये कॉफीची लागवड करण्यास सुरुवात केली आणि लवकरच ती मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेत पसरली. ब्राझील, कोलंबिया आणि कोस्टा रिका सारखे देश पुढे प्रमुख कॉफी उत्पादक बनले. या प्रदेशांच्या उष्णकटिबंधीय हवामानात वनस्पतीची भरभराट झाली आणि कॉफीची लागवड ही उत्पन्नाचा एक महत्त्वाचा स्रोत बनली.
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस Highlights
| विषय | आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस |
|---|---|
| व्दारा स्थापित | आंतरराष्ट्रीय कॉफी संघटना (ICO) |
| आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस 2023 | 1 ऑक्टोबर 2023 |
| दिवस | रविवार |
| सुरु करण्यात आला | 1 ऑक्टोबर 2015 |
| साजरा करण्यात येतो | दरवर्षी |
| उद्देश्य | कॉफीला एक महत्त्वाची कृषी कमोडिटी म्हणून प्रचार आणि प्रसिद्धी करण्यासाठी आणि जगभरातील कॉफी उत्पादकांसमोरील आव्हानांबद्दल जागरुकता वाढवण्यासाठी करण्यात आली. |
| श्रेणी | आर्टिकल |
| वर्ष | 2023 |
विश्व पर्यावरण स्वास्थ्य दिवस
कॉफी आज: एक जागतिक घटना
आज कॉफी हे फक्त पेय नाही, विविध प्रकारचे स्वाद, तयारी पद्धती आणि सांस्कृतिक महत्त्व असलेली ही जागतिक घटना आहे. जगभरातील अर्थव्यवस्था, संस्कृती आणि वातावरणावर परिणाम करणाऱ्या जटिल आणि गतिमान उद्योगात हे एक साधे पेय बनून विकसित झाले आहे.
आर्थिक प्रभाव
कॉफी उद्योग हा जागतिक अर्थव्यवस्थेतील प्रमुख उद्योग आहे. असा अंदाज आहे की जगभरात 125 दशलक्षाहून अधिक लोक त्यांच्या उपजीविकेसाठी कॉफीवर अवलंबून आहेत, शेतकरी आणि पिकर्सपासून रोस्टर, बॅरिस्टा आणि किरकोळ विक्रेते. कॉफी ही जगातील सर्वाधिक व्यापारी वस्तूंपैकी एक आहे आणि तिचे उत्पादन आणि व्यापार लाखो लहान आणि मोठे व्यवसाय करतात.
.webp "International Coffee Day")
कॉफीचा आर्थिक परिणाम स्थानिक आणि जागतिक स्तरावर जाणवतो. कॉफी पिकवणाऱ्या अनेक प्रदेशांमध्ये, कॉफी हे प्राथमिक नगदी पीक आहे आणि कुटुंब आणि समुदायांसाठी उत्पन्नाचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे. इथिओपिया, कोलंबिया आणि व्हिएतनाम सारखे देश परकीय चलनाच्या कमाईसाठी कॉफीच्या निर्यातीवर जास्त अवलंबून असतात. जागतिक स्तरावर, कॉफीचा व्यापार वार्षिक अब्जावधी डॉलर्सचा आहे, ज्यामध्ये बहुराष्ट्रीय कॉर्पोरेशन आणि विशेष कॉफी बाजार महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावत आहेत.
सांस्कृतिक महत्त्व
कॉफी जगभरातील समाजांच्या सांस्कृतिक फॅब्रिकमध्ये खोलवर गुंतलेली आहे. इटलीसारख्या देशांमध्ये, एस्प्रेसो हा दैनंदिन जीवनाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि एस्प्रेसो बार हे समुदाय संमेलनाचे ठिकाण आहे. तुर्कीमध्ये, कॉफी बनवण्याची कला ही त्याच्या स्वतःच्या अनोख्या विधींसह एक प्रेमळ परंपरा आहे. इथिओपियामध्ये, कॉफीचे जन्मस्थान, विस्तृत कॉफी समारंभ हे आदरातिथ्य आणि सामाजिक बंधनाचे प्रतीक आहेत.
कॉफी शॉप्स, लहान स्वतंत्र कॅफेपासून ते बहुराष्ट्रीय साखळ्यांपर्यंत, सोशल हब म्हणून काम करतात जिथे लोक कनेक्ट करण्यासाठी, काम करण्यासाठी, वाचण्यासाठी किंवा कॉफीच्या कपसह एकांताच्या क्षणाचा आनंद घेण्यासाठी एकत्र जमतात. "तिसरे स्थान" ही संकल्पना, जिथे लोक कामाच्या आणि घराबाहेर आराम करू शकतात, आधुनिक सामाजिक जीवनात कॉफीच्या भूमिकेवर जोर देऊन, स्टारबक्स सारख्या कॉफी शॉपद्वारे लोकप्रिय केले गेले आहे.
पर्यावरणीय आव्हाने
कॉफीने बर्‍याच प्रदेशांना आर्थिक संधी दिल्या आहेत, परंतु तिला महत्त्वपूर्ण आव्हानांचाही सामना करावा लागतो. कॉफी हे एक पीक आहे जे हवामानातील बदलांना अत्यंत संवेदनशील आणि कीटक आणि रोगांना बळी पडते. हवामानातील बदल, त्याच्या अप्रत्याशित हवामान पद्धती आणि वाढत्या तापमानामुळे कॉफी उत्पादनाला मोठा धोका निर्माण झाला आहे.
.webp "International Coffee Day")
कॉफीच्या शेतीच्या विस्तारामुळे काही भागात जंगलतोडही झाली आहे, कारण कॉफीच्या लागवडीसाठी जंगले साफ केली जातात. जैवविविधता आणि पर्यावरणावर याचा नकारात्मक परिणाम होतो. शाश्वत कॉफी शेती पद्धती, जसे की सावलीत उगवलेली कॉफी आणि कृषी वनीकरण, या पर्यावरणीय प्रभावांना कमी करण्याचा उद्देश आहे.
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस: विविधतेचा उत्सव
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस कॉफीच्या विविधतेचा उत्सव साजरा करण्यासाठी एक व्यासपीठ म्हणून काम करतो, बीन्सपासून ते बनवलेल्या आणि आनंद घेण्याच्या पद्धतींपर्यंत. जगभरातील कॉफी प्रेमी आणि उत्साही या दिवसाचा वापर कॉफीची उत्पत्ती, चव आणि तयार करण्याच्या पद्धती शोधण्यासाठी करतात. हा एक दिवस आहे जेव्हा लोक कॉफीच्या कलात्मकतेचे आणि त्याच्या सांस्कृतिक महत्त्वाचे कौतुक करण्यासाठी एकत्र येतात.
कॉफीचे प्रकार
कॉफीच्या सर्वात मनोरंजक पैलूंपैकी एक म्हणजे विविध प्रकारचे कॉफी बीन्स उपलब्ध आहेत. कॉफीच्या 100 पेक्षा जास्त प्रजाती आहेत, परंतु दोन सर्वाधिक प्रमाणात वापरल्या जाणार्‍या अरेबिका आणि रोबस्टा आहेत. प्रत्येक जातीची विशिष्ट चव प्रोफाइल आणि वैशिष्ट्ये आहेत. अरेबिका त्याच्या गुळगुळीत आणि मधुर चवसाठी ओळखली जाते, तर रोबस्टा अधिक मजबूत आणि कडू आहे. या प्रजातींमध्ये, माती, हवामान आणि उंची यांसारख्या घटकांवर प्रभाव असलेल्या प्रत्येकाची स्वतःची वेगळी चव असलेल्या असंख्य जाती आहेत.
ब्रूइंग पद्धती
कॉफी अनेक प्रकारे तयार केली जाऊ शकते आणि प्रत्येक पद्धत वेगवेगळ्या चव आणि सुगंध आणते. काही लोकप्रिय ब्रूइंग पद्धतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- एस्प्रेसो: उच्च दाबाखाली तयार केलेली एक केंद्रित आणि समृद्ध कॉफी.
- ड्रिप कॉफी: ग्राउंड कॉफी बीन्समधून गरम पाणी टिपून बनवले जाते.
- फ्रेंच प्रेस: कॉफी गरम पाण्यात भिजवली जाते आणि नंतर ग्राउंड वेगळे करण्यासाठी प्लंजर वापरला जातो.
- प्युओर-ओव्हर: कॉफीच्या ग्राउंडवर मंद, नियंत्रित पद्धतीने गरम पाणी ओतले जाते.
- एरोप्रेस: एक मॅन्युअल कॉफी मेकर जो फ्लेवर्स काढण्यासाठी हवेचा दाब वापरतो.
- कोल्ड ब्रू: कॉफी ग्राउंड्स थंड पाण्यात दीर्घ काळासाठी भिजवले जातात, परिणामी एक गुळगुळीत, कोल्ड कॉफी एकाग्र होते.
प्रत्येक पेय बनवण्याची पद्धत एक अद्वितीय कॉफी अनुभव देते आणि कॉफी उत्साही अनेकदा त्यांची आवडती कॉफी शोधण्यासाठी वेगवेगळ्या पद्धतींचा प्रयोग करतात.
कॉफी मूळ
"सिंगल-ओरिजिन" कॉफीची संकल्पना अलिकडच्या वर्षांत लोकप्रिय झाली आहे, ज्यामुळे ग्राहकांना विशिष्ट प्रदेश आणि शेतांमधून कॉफीचे अनोखे फ्लेवर्स एक्सप्लोर करता येतात. कॉफी बीन्सवर अनेकदा त्यांचा देश किंवा मूळ प्रदेश असे लेबल लावले जाते, जे त्या भागात पिकवलेल्या कॉफीची विशिष्ट वैशिष्ट्ये हायलाइट करतात. उदाहरणार्थ, इथिओपियन कॉफी त्याच्या फुलांच्या आणि फ्रूटी नोट्ससाठी ओळखली जाते, तर कोलंबियन कॉफी त्याच्या संतुलित चवसाठी ओळखली जाते.
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस ही कॉफी प्रेमींसाठी जागतिक कॉफी प्रवास सुरू करण्याची, विविध उत्पत्तीचे बीन्स वापरण्याची आणि प्रत्येक प्रदेशातील टेरोयर अनुभवण्याची एक संधी आहे.
कॉफी उद्योगातील महत्वपूर्ण आव्हाने
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस हा उत्सवाचा दिवस असला तरी, तो कॉफी उद्योगासमोरील महत्वपूर्ण आव्हानांची आठवण करून देतो. ही आव्हाने बहुआयामी आहेत आणि त्यांना सामोरे जाण्यासाठी कॉफी पुरवठा साखळीतील भागधारकांकडून सहयोगी प्रयत्नांची आवश्यकता आहे.
हवामान बदल
कॉफीचे उत्पादन हवामानाच्या परिस्थितीसाठी अत्यंत संवेदनशील आहे. कॉफीची झाडे विशिष्ट तापमान आणि पावसाच्या श्रेणींमध्ये वाढतात आणि कोणत्याही विचलनामुळे उत्पादन कमी होते आणि बीन्स कमी दर्जाचे होऊ शकते. हवामान बदलामुळे कॉफी पिकवणाऱ्या प्रदेशांना मोठा धोका निर्माण होतो, कारण त्यामुळे हवामानाचा अंदाज न येणारा, दीर्घकाळापर्यंत दुष्काळ आणि कीटक आणि रोगांचा धोका वाढतो.
या आव्हानांना तोंड देण्यासाठी, कॉफी उत्पादक हवामान-स्मार्ट कृषी पद्धतींचा अवलंब करत आहेत, जसे की सावलीची झाडे लावणे, दुष्काळ-प्रतिरोधक कॉफीच्या जाती वापरणे आणि जलसंधारण तंत्र लागू करणे. याव्यतिरिक्त, सस्टेनेबल कॉफी चॅलेंज सारख्या उपक्रमांचा उद्देश हवामान बदलाच्या पार्श्वभूमीवर कॉफी उत्पादन अधिक लवचिक बनवणे आहे.
किंमत अस्थिरता
हवामानातील घडामोडी, बाजारातील सट्टा आणि पुरवठा आणि मागणीतील बदल यासह विविध कारणांमुळे कॉफीच्या किमती लक्षणीय चढ-उतारांच्या अधीन असतात. किमतीतील अस्थिरता कॉफी उत्पादकांसाठी हानिकारक ठरू शकते, कारण किमती कमी असताना त्यांचा उत्पादन खर्च भरून काढण्यासाठी त्यांना अनेकदा संघर्ष करावा लागतो.
या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, काही संस्था वाजवी व्यापार पद्धती आणि पारदर्शक किंमत यंत्रणेची वकिली करतात ज्यामुळे शेतकर्‍यांना कॉफी मूल्य साखळीचा वाजवी वाटा मिळेल याची खात्री होते. वाजवी व्यापार प्रकार आणि शेतकरी आणि रोस्टर यांच्यातील थेट व्यापार संबंध कॉफी उत्पादकांसाठी अधिक न्याय्य आर्थिक संधी निर्माण करण्यात मदत करतात.
पर्यावरणीय प्रभाव
कॉफीच्या शेतीच्या विस्तारामुळे काही प्रदेशांमध्ये जंगलतोड झाली आहे, कारण कॉफीच्या लागवडीसाठी जंगले साफ केली जातात. जंगलतोडीचे जैवविविधता, मातीची धूप आणि पाण्याच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम होतात. हे प्रभाव कमी करण्यासाठी, सावलीत उगवलेली कॉफी आणि कृषी वनीकरण यासारख्या शाश्वत कॉफी शेती पद्धतींना प्रोत्साहन दिले जाते, कारण ते नैसर्गिक परिसंस्थांचे रक्षण करून मूळ झाडे आणि वनस्पतींच्या बरोबरीने कॉफी पिकवण्याची परवानगी देतात.
सामाजिक आणि आर्थिक आव्हाने
कॉफी शेती हे सहसा कमी वेतन, श्रम-केंद्रित काम आणि काही प्रदेशांमध्ये शिक्षण आणि आरोग्यसेवेसाठी मर्यादित प्रवेशाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. कॉफी उत्पादक समुदायांना गरिबी आणि आर्थिक विषमतेशी संबंधित आव्हानांचा सामना करावा लागतो.
या आव्हानांना तोंड देण्याच्या प्रयत्नांमध्ये न्याय्य श्रम पद्धती, समुदाय विकास प्रकल्प आणि कॉफी उत्पादक आणि त्यांच्या कुटुंबांचे कल्याण सुधारण्याच्या उद्देशाने शैक्षणिक उपक्रमांचा समावेश आहे. कॉफी किड्स सारख्या संस्था शाश्वत उपजीविका निर्माण करण्यासाठी प्रशिक्षण आणि संसाधने देऊन तरुण कॉफी उत्पादकांना सक्षम बनवण्याचे काम करतात.
निष्कर्ष / Conclusion
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस हा केवळ प्रिय पेयाचा उत्सव नव्हे, समृद्ध इतिहास, सांस्कृतिक महत्त्व आणि कॉफीच्या जागतिक प्रभावासाठी ही आदरांजली आहे. इथिओपियाच्या उंच प्रदेशातील त्याच्या नम्र सुरुवातीपासून ते जागतिक अर्थव्यवस्थेतील महत्त्वाची वस्तू म्हणून त्याच्या भूमिकेपर्यंत, कॉफीने खूप मोठा पल्ला गाठला आहे. त्याने भौगोलिक सीमा आणि सांस्कृतिक फरक ओलांडून सबंध, समुदाय आणि संभाषणाचे सार्वत्रिक प्रतीक बनले आहे.
आपण आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस साजरा करत असताना, आपण कॉफी उद्योगासमोरील टिकावू आव्हाने देखील लक्षात ठेवली पाहिजेत. हवामान बदल, किमतीतील अस्थिरता, पर्यावरणीय परिणाम आणि सामाजिक आणि आर्थिक समस्यांचा कॉफी उत्पादक प्रदेश आणि समुदायांवर परिणाम होत आहे. या आव्हानांना सामोरे जाण्यासाठी कॉफी उत्पादक, ग्राहक, व्यवसाय आणि धोरणकर्ते यांच्याकडून सहकार्याने प्रयत्न करणे आवश्यक आहे जेणेकरून भविष्यातील पिढ्यांसाठी कॉफीचा आनंद घेता येईल आणि साजरा केला जाईल.
तर, या आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिनानिमित्त, आपण शेतकरी, बरिस्ता आणि कॉफी शौकीन यांच्यासाठी आमचे कप वाढवूया ज्यांनी हे जागतिक पेय शक्य केले आहे. आपण जगभरातील कॉफीच्या विविध चवींचा आणि सुगंधांचा आस्वाद घेऊ या आणि कॉफी उद्योगाला अधिक टिकाऊ आणि न्याय्य बनविण्याच्या आपल्या वचनबद्धतेचे नूतनीकरण करूया. कॉफीच्या जादूचा जयजयकार करा, एक पेय ज्यामध्ये लोकांना एकत्र आणण्याची आणि आमचे दिवस एका वेळी एक कप उजळून टाकण्याची शक्ती आहे.
International Coffee Day 2023 FAQ
Q. आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस म्हणजे काय?/ What is International Coffee Day?
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस हा कॉफीला समर्पित असलेला जागतिक उत्सव आहे, जो दरवर्षी 1 ऑक्टोबर रोजी साजरा केला जातो. कॉफी उत्साही, कॉफी व्यवसाय आणि कॉफी उत्पादक देशांनी एकत्र येऊन पेयाचे सांस्कृतिक, आर्थिक आणि सामाजिक महत्त्व साजरे करण्याचा हा दिवस आहे.
Q. आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवसाची स्थापना केव्हा आणि का झाली?
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवसाची स्थापना आंतरराष्ट्रीय कॉफी संघटना (ICO) द्वारे 2015 मध्ये कॉफीला एक महत्त्वाची कृषी कमोडिटी म्हणून प्रचार आणि साजरी करण्यासाठी आणि जगभरातील कॉफी उत्पादकांसमोरील आव्हानांबद्दल जागरुकता वाढवण्यासाठी करण्यात आली. पहिला आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस 1 ऑक्टोबर 2015 रोजी साजरा करण्यात आला.
Q. आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस कसा साजरा केला जातो?
आंतरराष्ट्रीय कॉफी दिवस जगभरात विविध प्रकारे साजरा केला जातो. कॉफी शॉप्स आणि व्यवसाय अनेकदा कॉफी उत्पादनांवर विशेष जाहिराती किंवा सूट देतात. कॉफी उत्साही कॉफी चाखणे, मद्यनिर्मिती कार्यशाळा किंवा कॉफी कला स्पर्धा यासारखे कार्यक्रम आयोजित करू शकतात. लोक कॉफीबद्दलचे त्यांचे प्रेम, त्यांच्या आवडत्या ब्रूचे फोटो आणि कॉफीशी संबंधित कथा आणि तथ्ये शेअर करून सोशल मीडिया महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
Q. वेगवेगळ्या संस्कृतींमध्ये कॉफीचे महत्त्व काय आहे?
कॉफीचे जगभरात विविध सांस्कृतिक महत्त्व आहे. शतकानुशतके सामाजिक संमेलने, विधी आणि परंपरांमध्ये ती भूमिका बजावत आहे. उदाहरणार्थ, इटलीमध्ये, एस्प्रेसो हे मुख्य आहे आणि एस्प्रेसो बार हे सामाजिक केंद्र आहेत. इथिओपियामध्ये, कॉफी समारंभ हे महत्त्वपूर्ण सांस्कृतिक कार्यक्रम आहेत. प्रत्येक संस्कृतीची कॉफी तयार करण्याचा आणि त्याचा आनंद घेण्याचा वेगळा मार्ग असतो.