World Food Safety Day 2023: Theme, Activities, Significance Detailed In Marathi | विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 माहिती मराठी | विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 थीम | विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस | World Food Safety Day
उत्पादक, ग्राहक आणि सरकार यांना अन्न सुरक्षेची परस्पर जबाबदारी ओळखण्यासाठी प्रोत्साहित करण्यासाठी दरवर्षी 7 जून रोजी विश्व खाद्य सुरक्षा दिन साजरा केला जातो. जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) आणि अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) यांनी मिळून 2018 मध्ये हा दिवस नियुक्त केला. विश्व खाद्य सुरक्षा दिन 2023 ची थीम “Food Standards Save Lives” अशी आहे. या दिवसाचे उद्दिष्ट अन्न सुरक्षेबद्दल जागरूकता वाढवणे आणि आरोग्यविषयक चिंता आणि अन्नजन्य रोगांमुळे निर्माण होणारे धोके कमी करणे हा आहे. या लेखात, आम्ही विश्व खाद्य सुरक्षा दिन, त्याची थीम, इतिहास आणि महत्त्व याबद्दल अधिक तपशील सामायिक केले आहेत.
7 जून 2023 रोजी हा विश्व खाद्य सुरक्षा दिन अन्न मानकांकडे लक्ष वेधून घेईल. अन्नजन्य रोग दरवर्षी जगभरातील 10 पैकी 1 व्यक्तीवर परिणाम करतात आणि आपण जे खातो ते सुरक्षित आहे हे सुनिश्चित करण्यात अन्न मानके मदत करतात. अन्न सुरक्षा, पोषण आणि सुरक्षा हे सर्व एकमेकांशी जोडलेले आहेत. असुरक्षित अन्न आजारपणा आणि उपासमारीच्या दुष्टचक्रात योगदान देते जे लहान मुले, वृद्ध, आजारी आणि लहान मुलांवर विषम परिणाम करते. अन्न व्यापाराचे जागतिकीकरण, वाढती जागतिक लोकसंख्या, हवामान बदल आणि त्वरीत विकसित होत असलेल्या अन्न प्रणाली यासारख्या घटकांमुळे अन्नाच्या सुरक्षिततेवर परिणाम होतो. तुम्ही कोण आहात किंवा तुम्ही काय करता हे महत्त्वाचे नाही, अन्न खाण्यासाठी सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यात तुम्ही महत्त्वाची भूमिका बजावता.
{tocify} $title={Table of Contents}
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 संपूर्ण माहिती मराठी
पुरेशा प्रमाणात सुरक्षित अन्न मिळणे ही जीवन टिकवून ठेवण्यासाठी आणि चांगले आरोग्य वाढवण्याची गुरुकिल्ली आहे. खाद्यजन्य आजार हे सहसा संसर्गजन्य किंवा विषारी असतात आणि अनेकदा साध्या डोळ्यांना अदृश्य असतात, जिवाणू, विषाणू, परजीवी किंवा रासायनिक पदार्थ दूषित खाद्य किंवा पाण्याद्वारे शरीरात प्रवेश करतात. खाद्य साखळीच्या प्रत्येक टप्प्यावर अन्न सुरक्षित राहते याची खातरजमा करण्यात खाद्य सुरक्षेची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे, उत्पादनापासून कापणी, प्रक्रिया, साठवण, वितरण, तयारी आणि वापरापर्यंत संपूर्ण मार्गावर.
दरवर्षी खाद्यजन्य आजारांच्या अंदाजे 600 दशलक्ष प्रकरणांसह, असुरक्षित अन्न मानवी आरोग्यासाठी आणि अर्थव्यवस्थेसाठी धोका आहे, असमानतेने असुरक्षित आणि उपेक्षित लोकांवर, विशेषत: महिला आणि मुले, संघर्षामुळे प्रभावित लोकसंख्या आणि स्थलांतरितांना प्रभावित करते. जगभरातील अंदाजे 420,000 लोक दरवर्षी दूषित अन्न खाल्ल्याने मरतात आणि 5 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना 40% अन्नजन्य रोगाची लागण होते, यामध्ये दरवर्षी 125,000 मृत्यू होतात.
 |
| World Food Safety Day 2023 |
7 जून रोजी विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाचे उद्दिष्ट या सर्व समस्यांकडे लक्ष वेधून घेणे आणि अन्नजन्य धोके टाळण्यासाठी, अन्न सुरक्षा, मानवी आरोग्य शोध आणि व्यवस्थापीत करण्यात मदत करणे, आर्थिक समृद्धी, कृषी, बाजारपेठेत प्रवेश, पर्यटन आणि शाश्वत विकासासाठी योगदान देणे हे आहे. जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) आणि संयुक्त राष्ट्रांची अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) सदस्य राष्ट्रे आणि इतर संबंधित संस्थांच्या सहकार्याने संयुक्तपणे विश्व खाद्य सुरक्षा दिन साजरा करण्याची व्यवस्था करतात. हा आंतरराष्ट्रीय दिवस म्हणजे आपण खातो ते अन्न सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी प्रयत्नांना बळकटी देण्याची संधी आहे, सार्वजनिक कार्यक्रमात अन्न सुरक्षा मुख्य प्रवाहात आहे आणि जागतिक स्तरावर अन्नजन्य रोगांचे ओझे कमी केले आहे.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 Highlights
| विषय | विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस |
|---|---|
| व्दारा सुरु | WHO, FAO (संयुक्त राष्ट्र) |
| साजरा करण्यात येतो | 7 जून |
| स्थापना | WHO, FAO (संयुक्त राष्ट्र) |
| सुरु करण्यात आला | 2018 |
| विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाची थीम 2023 | “Food Standards Save Lives” |
| उद्देश्य | अन्न सुरक्षा नियमांचे पालन करण्याची गरज आणि त्यांच्याकडे दुर्लक्ष केल्यामुळे होणार्‍या परिणामांबद्दल जागरूकता निर्माण करणे |
| श्रेणी | आर्टिकल |
| वर्ष | 2023 |
प्रधानमंत्री योजना लिस्ट 2023
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 दिनाविषयी
विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाचे उद्दिष्ट अन्नजन्य धोके रोखणे, शोधणे आणि कमी करणे याकडे लक्ष वेधणे आणि कृती करण्यास प्रेरित करणे आहे. जागतिक स्तरावर दहापैकी एक व्यक्ती दूषित अन्न खाल्ल्याने आजारी पडतो. अन्न सुरक्षा दिनाचे उद्दिष्ट अन्न सुरक्षेवर लक्ष केंद्रित करणे हे आहे, जेणेकरून अन्न सुरक्षा आणि आरोग्याचे परीक्षण केले जाईल आणि शाश्वतपणे सुधारले जाईल याची खात्री करण्यासाठी तरतुदी तयार करणे. संयुक्त राष्ट्रांच्या दोन संस्था, WHO आणि FAO यांनी एकत्रितपणे 7 जून हा दिवस 2018 मध्ये विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस म्हणून नियुक्त केला.
- हे भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारे आयोजित केले जाते.
- 2018 मध्ये, युनायटेड नेशन्स जनरल असेंब्लीने घोषित केले की प्रत्येक 7 जून हा जागतिक अन्न सुरक्षा दिवस म्हणून साजरा केला जाईल.
- अन्नजन्य धोके टाळण्यासाठी, शोधण्यात आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी दरवर्षी 7 जून रोजी साजरा केला जातो.
- या वर्षीच्या जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाची थीम - 'सुरक्षित उद्यासाठी सुरक्षित अन्न'
- हे अधोरेखित करते की सुरक्षित अन्नाचे उत्पादन आणि वापर लोकांसाठी, ग्रहासाठी आणि अर्थव्यवस्थेसाठी तात्काळ आणि दीर्घकालीन फायदे आहेत.
- अन्न सुरक्षा, मानवी आरोग्य, आर्थिक समृद्धी, कृषी, बाजारपेठेतील प्रवेश, पर्यटन आणि शाश्वत विकासासाठी योगदान देणारे अन्नजन्य धोके रोखणे, शोधणे आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी लक्ष वेधणे आणि कृती करण्यास प्रेरित करणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 महत्त्व (Significance)
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस हा एक महत्त्वाचा प्रसंग आहे कारण तो अन्न सुरक्षेच्या निष्काळजीपणाचे परिणाम अधोरेखित करतो. हा दिवस इतका महत्त्वाचा का आहे याची सर्व कारणे येथे आहेत.
- विश्व खाद्य सुरक्षा दिन या वस्तुस्थितीबद्दल जागरूकता वाढवतो की अन्नजन्य संसर्गाचा भार विशेषतः उपेक्षित ग्रामीण आणि गरीब समुदायांवर पडतो.
- पाच वर्षांखालील मुलांवरही याचा विषम परिणाम होतो.
- प्रत्येक वर्षी, अंदाजे 700,000 लोक अन्नाद्वारे ओळखल्या जाणार्‍या प्रतिजैविक संसर्गामुळे मरतात.
- जिवाणू, परजीवी, विषाणू, रासायनिक पदार्थ किंवा प्लास्टिक असलेले दूषित अन्न खाल्ल्याने 200 हून अधिक रोग होतात.
- जागतिक अन्न सुरक्षा दिन सरकार, धोरण-निर्माते, व्यवसायी आणि गुंतवणूकदारांना अन्न सुरक्षेबाबत कृती करण्यास प्रोत्साहित करतो.
- जीवाणू, विषाणू किंवा परजीवी यांच्यामुळे होणारे अन्नजन्य आजार हे संसर्गजन्य आणि विषारी असतात.
- ते दूषित अन्न आणि पाण्याद्वारे शरीरात प्रवेश करू शकतात. त्यामुळे उत्पादनापासून वापरापर्यंत अन्न साखळीच्या प्रत्येक टप्प्यावर अन्न सुरक्षित राहते याची खात्री करणे महत्त्वाचे आहे.
- अन्न सुरक्षितता संपूर्ण अन्न साखळीसह, शेतापासून टेबलापर्यंत, तीन क्षेत्रांसह - सरकार, उद्योग आणि ग्राहक - तिन्ही समान जबाबदारीसह एकत्रित करणे आवश्यक आहे.
- हे देखील आवश्यक आहे की अन्न सुरक्षा हा आरोग्य-आधारित पोषण धोरणे आणि पोषण शिक्षणाचा एक आवश्यक घटक आहे.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023: उद्देश
- विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाचे उद्दिष्ट अन्नजन्य जोखमींना कमी करणे, टाळणे, शोधणे आणि नियंत्रित करणे आणि अन्न निरोगी होण्यासाठी मूल्ये आणि पद्धतींचा प्रचार करणे हा आहे. दरवर्षी लाखो लोक अन्नजन्य आजारांमुळे आजारी पडतात. अन्न सुरक्षा उपायांचे पालन केल्याने या आजारांचा धोका बर्‍याच प्रमाणात कमी होऊ शकतो.
- विश्व खाद्य सुरक्षा दिन अन्न सुरक्षेच्या महत्त्वाविषयी जागरूकता निर्माण करण्यासाठी साजरा केला जातो. अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी सांगितलेल्या सोप्या उपायांचे पालन करून आपण अन्न दूषित होण्याच्या जोखमीपासून मुक्त होऊन निरोगी जीवन जगू शकतो.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 इतिहास
- डिसेंबर 2018 मध्ये, संयुक्त राष्ट्रांनी विश्व खाद्य सुरक्षा दिन वार्षिक साजरा करण्यास मान्यता दिली. 7 जून 2019 रोजी प्रथमच तो साजरा करण्यात आला. अन्न सुरक्षा दिनाच्या इतिहासाबद्दल येथे आहे.
- हा दिवस संयुक्त राष्ट्र अन्न आणि कृषी संघटना (FOA), जागतिक आरोग्य संघटना (WHO), सदस्य राष्ट्रे आणि संघटनांसह संयुक्तपणे साजरा करण्यात आला.
- फ्यूचर ऑफ फूड सेफ्टी अंतर्गत आदिस अबाबा कॉन्फरन्स आणि जिनिव्हा फोरम 2019 मध्ये पहिला जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करण्यात आला.
- पहिल्या जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाची थीम होती “Food Safety, Everyone's Business”.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023 थीम
संयुक्त राष्ट्रांची अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) दरवर्षी नवीन जागतिक विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाची थीम जाहीर करते. थीम एक महत्त्वाची चिंता वाढवते आणि जागतिक नेत्यांना या विषयावर बोलण्यासाठी प्रोत्साहित करते. विश्व खाद्य सुरक्षा दिन 2023 ची थीम "अन्न मानक जीवन वाचवतात" आहे.
जागतिक अन्न सुरक्षा दिवस प्रथम 7 जून 2019 रोजी साजरा करण्यात आला. डिसेंबर 2018 मध्ये संयुक्त राष्ट्रांनी याची स्थापना केली. येथे, आम्ही 2019-2023 मधील जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाची थीम सामायिक केली आहे.
- 2023: “Food Standards Save Lives”
- 2022: “Safer Food, Better Health”
- 2021: “Safe Food Today for a Healthy Tomorrow”
- 2020: “Food Safety, Everyone's Business”
- 2019: “Food Safety, Everyone's Business”
भारतात विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2023
- विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाचे समर्थन करणाऱ्या आणि साजरा करणाऱ्या 189 सदस्यांपैकी भारत एक आहे. 2021 मध्ये, कोविड-19 महामारी असूनही, केंद्रीय आरोग्य आणि कुटुंब कल्याण मंत्री भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारे आयोजित अन्न सुरक्षा दिन समारंभात अक्षरशः उपस्थित होते.
- भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने अन्न सुरक्षेबाबत राज्यांची कामगिरी मोजण्यासाठी पाच मापदंड तयार केले आहेत:
- मानव संसाधन आणि संस्थात्मक व्यवस्था
- अनुपालन
- अन्न चाचणी पायाभूत सुविधा आणि निरक्षण करणे
- प्रशिक्षण, आणि क्षमता निर्माण
- ग्राहक सक्षमीकरण
खाद्य सुरक्षा हे प्रत्येकाचे काम आहे
''Food safety is everyone’s business'' या घोषवाक्याखाली, कृती-केंद्रित मोहीम जागतिक अन्न सुरक्षा जागरूकता वाढवते आणि देश आणि निर्णय घेणारे, खाजगी क्षेत्र, नागरी समाज, UN संस्था आणि सामान्य जनतेला कारवाई करण्याचे आवाहन करते.
ज्या पद्धतीने अन्नाचे उत्पादन, साठवणूक, हाताळणी आणि सेवन केले जाते त्याचा आपल्या अन्नाच्या सुरक्षिततेवर परिणाम होतो. जागतिक अन्न मानकांचे पालन करणे, आपत्कालीन सज्जता आणि प्रतिसाद यासह प्रभावी नियामक अन्न नियंत्रण प्रणाली स्थापित करणे, स्वच्छ पाण्याचा वापर करणे, चांगल्या कृषी पद्धती लागू करणे (स्थलीय, जलचर, पशुधन, फलोत्पादन), अन्न व्यवसाय ऑपरेटरद्वारे अन्न सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणालींचा वापर मजबूत करणे, आणि निरोगी अन्न निवडीसाठी ग्राहकांची क्षमता निर्माण करणे हे काही मार्ग आहेत ज्यामध्ये सरकार, आंतरराष्ट्रीय संस्था, वैज्ञानिक, खाजगी क्षेत्र आणि नागरी समाज अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी कार्य करतात.
अन्न सुरक्षा ही सरकार, उत्पादक आणि ग्राहक यांच्यातील सामायिक जबाबदारी आहे. आपण खातो ते अन्न सुरक्षित आहे आणि आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचणार नाही याची खातरजमा करण्यासाठी प्रत्येकाने शेतापासून टेबलापर्यंत भूमिका बजावली पाहिजे. जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाद्वारे, WHO आणि FAO सार्वजनिक कार्यसूचीमध्ये अन्न सुरक्षा मुख्य प्रवाहात आणण्यासाठी आणि जागतिक स्तरावर अन्नजन्य रोगांचे ओझे कमी करण्यासाठी प्रयत्न करत आहेत.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का साजरा केला जातो?
दरवर्षी 7 जून रोजी लोक विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस साजरा करतात. हा दिवस अन्नजन्य आजारांमुळे जीव गमावणाऱ्या लोकांच्या संख्येवर प्रकाश टाकतो. अन्नजन्य आजारांमुळे होणारे जोखीम आणि दीर्घकालीन नुकसान लक्षात घेता, आरोग्यदायी अन्न पद्धती आणि आरोग्यदायी वर्तन अंगी बाणवणे हे अन्न सुरक्षा दिनाचे मुख्य केंद्र आहे. भारत आणि इतर कृषीप्रधान राष्ट्रांमध्ये, जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. हे फार्म मार्केट्स, गोदामे, स्टोअर्स आणि अगदी स्वयंपाकघरात किंवा अन्न दिले जाईपर्यंत आरोग्यदायी पद्धती सुनिश्चित करण्यात मदत करते.
जगण्यासाठी मानव काही मूलभूत गरजांवर अवलंबून असतो. अन्न, वस्त्र आणि निवारा या सभ्य जीवनमानासाठी किमान आवश्यकता आहेत. संपूर्ण इतिहासात, अन्नाने सामाजिक परिवर्तन, विस्तार आणि विकासासाठी उत्प्रेरक म्हणून काम केले आहे. पण आता अन्न सुरक्षा हा महत्त्वाचा मुद्दा बनला आहे. अन्नाचे उत्पादन कसे केले जाते, हाताळले जाते, साठवले जाते आणि सेवन केले जाते ते त्याच्या सुरक्षिततेवर परिणाम करते. अन्न सुरक्षिततेच्या अनुपस्थितीत, याचा फटका ग्राहकांच्या आरोग्याला बसतो. म्हणून अन्न सुरक्षेचे महत्त्व पटवून देण्यासाठी दरवर्षी जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा केला जातो.
अन्न सुरक्षा सुधारणे महत्वाचे का आहे
अन्न सुरक्षेसाठी उत्पादक, ग्राहक आणि सरकार तितकेच जबाबदार आहेत. आपण खातो ते अन्न सुरक्षित आहे आणि आपल्या आरोग्यावर विपरित परिणाम होणार नाही याची खातरजमा करण्यासाठी प्रत्येकाने शेतापासून टेबलापर्यंत महत्त्वाची भूमिका बजावली आहे. चांगले आरोग्य वाढवण्यासाठी आणि जीवन टिकवून ठेवण्यासाठी सुरक्षित अन्नाचा प्रवेश अत्यावश्यक आहे आणि म्हणूनच अन्न सुरक्षा सुधारणे महत्त्वाचे आहे. शेवटी, अन्न संरक्षण मानवी आरोग्य, अन्न सुरक्षा, कृषी वाढ, पर्यटन, बाजारपेठेत प्रवेश आणि शाश्वत विकासासाठी योगदान देते.
अन्न सुरक्षेसाठी पुढाकार
जागतिक स्तरावर
कोडेक्स एलिमेंटेरियस, किंवा "फूड कोड" :
हा कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमिशनने स्वीकारलेली मानके, मार्गदर्शक तत्त्वे आणि सराव संहिता यांचा संग्रह आहे. आयोग ही संयुक्त राष्ट्रसंघाची अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) आणि WHO यांची 188 सदस्य देश आणि एक सदस्य संघटना (युरोपियन युनियन) यांची संयुक्त आंतरशासकीय संस्था आहे. कोडेक्सने 1963 पासून ग्राहकांच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आणि न्याय्य व्यापार पद्धती सुनिश्चित करण्यासाठी सुसंवादी आंतरराष्ट्रीय अन्न मानके तयार करण्यासाठी काम केले आहे.
भारतीय उपक्रम
“सेव्ह फूड, शेअर फूड, शेअर जॉय” - हे FSSAI ने डिसेंबर 2017 मध्ये लाँच केले होते.
उपासमारीच्या समस्येशी लढा देण्यासाठी आणि अन्नाची नासाडी आणि अन्नाचा अपव्यव रोखण्यासाठी देशातील खाद्य संकलन भागीदारांच्या युतीला लक्ष्य करताना, भारतातील ग्राहक आणि खाद्य व्यवसायांमध्ये खाद्य वाटणीला प्रोत्साहन देणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे.
इट राइट इंडिया चळवळ:
- हे FSSAI द्वारे जुलै 2018 मध्ये लाँच केले गेले.
- टॅगलाइन: 'सही भोजन. बेहतर जीवन'.
- भारतातील सार्वजनिक आरोग्य सुधारणे आणि जीवनशैलीतील आजारांशी लढण्यासाठी नकारात्मक पोषण प्रवृत्तींचा सामना करणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे.
- नागरिक आणि निसर्ग दोघांसाठी खाद्य चांगले आहे याची खात्री करण्यासाठी ते नियामक, क्षमता निर्माण, सहयोगी आणि सशक्तीकरण दृष्टिकोन यांचे न्यायसंगत मिश्रण स्वीकारते.
राज्य अन्न सुरक्षा निर्देशांक
- अन्न सुरक्षेच्या विविध मापदंडांवर राज्यांची कामगिरी मोजण्यासाठी FSSAI ने राज्य अन्न सुरक्षा निर्देशांक विकसित केला आहे.
- हा निर्देशांक मानव संसाधन आणि संस्थात्मक डेटा, अनुपालन, अन्न चाचणी - पायाभूत सुविधा आणि निरक्षण करणे, प्रशिक्षण आणि क्षमता निर्माण आणि ग्राहक सशक्तीकरण या पाच महत्त्वपूर्ण बाबींवर राज्य/केंद्रशासित प्रदेशाच्या कामगिरीवर आधारित आहे.
- निर्देशांक हे डायनॅमिक परिमाणात्मक आणि गुणात्मक बेंचमार्किंग मॉडेल आहे जे सर्व राज्ये/केंद्रशासित प्रदेशांमध्ये अन्न सुरक्षेचे मूल्यमापन करण्यासाठी एक वस्तुनिष्ठ फ्रेमवर्क प्रदान करते.
इट राइट मेला
नवी दिल्लीतील FSSAI मुख्यालयाद्वारे दरवर्षी इट राइट मेला आयोजित केला जाईल.
हे स्ट्रीट फूड फेस्टिव्हलचे इंफोटेनमेंट मॉडेल आहे जे नागरिकांना व्यस्त ठेवण्यासाठी, उत्साहित करण्यासाठी आणि योग्य खाद्यपदार्थ निवडण्यास सक्षम करण्यासाठी आहे. भेसळ करणाऱ्यांच्या जलद चाचण्या, अन्नाचे आरोग्य आणि पौष्टिक फायदे, तज्ज्ञांकडून आहारासंबंधी सल्ला, सरकारी कार्यक्रम आणि उपक्रमांची माहिती आणि बरेच काही यासह सुरक्षित अन्न आणि आरोग्यदायी आहाराविषयी जाणून घेण्याची संधी हा मेला देते.
| केंद्र सरकारी योजना | इथे क्लिक करा |
|---|---|
| महाराष्ट्र सरकारी योजना | इथे क्लिक करा |
| जॉईन टेलिग्राम | टेलिग्राम |
निष्कर्ष
असुरक्षित अन्न हे मानवी आरोग्यासाठी आणि अर्थव्यवस्थेसाठी धोका आहे, जे असुरक्षित आणि उपेक्षित लोकांवर, विशेषत: संघर्ष आणि स्थलांतरितांमुळे प्रभावित झालेल्या महिला आणि लहान मुलांवर परिणाम करतात. त्यामुळे अन्नजन्य धोक्यांबाबत जनजागृती करण्यासाठी विश्व खाद्य सुरक्षा दिन साजरा केला जातो. 2018 मध्ये, संयुक्त राष्ट्रांच्या आमसभेने 7 जूनला जागतिक अन्न सुरक्षा दिवस म्हणून घोषित केले. हा दिवस साजरा करण्यामागचा हेतू लोकांना जागरूक करणे आणि अन्नजन्य रोग आणि जोखीम प्रतिबंध, शोध आणि व्यवस्थापनाबाबत उपाययोजना करणे हा आहे. 7 जून 2019 हा जागतिक अन्न सुरक्षा दिनाचा पहिला वर्धापन दिन आहे. जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करण्यासाठी सदस्य राष्ट्रांच्या प्रयत्नांना प्रोत्साहन देण्यासाठी जागतिक आरोग्य संघटना संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेसोबत काम करते.
World Food Safety Day 2023 FAQ
Q. What Is World Food Safety Day?
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस म्हणजे काय?
विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाचे उद्दिष्ट लक्ष वेधून घेणे आणि खाद्यजन्य धोके टाळण्यासाठी, शोधणे आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करणे, खाद्यसुरक्षा, मानवी आरोग्य, आर्थिक समृद्धी, कृषी, बाजारपेठेत प्रवेश, पर्यटन आणि शाश्वत विकासासाठी योगदान देणे हे आहे. हा आंतरराष्ट्रीय दिवस म्हणजे आपण खातो ते अन्न सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी प्रयत्नांना बळकटी देण्याची, सार्वजनिक कार्यक्रमपत्रिकेतील मुख्य प्रवाहातील खाद्य सुरक्षा आणि जागतिक स्तरावर खाद्यजन्य रोगांचे ओझे कमी करण्याची संधी आहे.
अन्न सुरक्षा, मानवी आरोग्य, आर्थिक समृद्धी, कृषी, बाजारपेठेत प्रवेश, पर्यटन आणि शाश्वत विकासासाठी योगदान देणारे अन्नजन्य धोके रोखण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी लोकांचे लक्ष वेधण्यासाठी आणि कृती करण्यास प्रेरणा देण्यासाठी दरवर्षी 7 जून रोजी साजरा केला जातो.
Q. विश्व खाद्य सुरक्षा दिनाची उद्दिष्टे काय आहेत?
जागरुकता वाढवा: सार्वजनिक आरोग्य आणि कल्याण सुनिश्चित करण्यासाठी खाद्य सुरक्षिततेच्या महत्त्वाबद्दल जागरूकता निर्माण करणे हे प्राथमिक उद्दिष्ट आहे. असुरक्षित खाद्य पद्धतींशी संबंधित जोखमींबद्दल लोकांना माहिती नसते आणि हा दिवस व्यक्ती, समुदाय आणि सरकारांना सुरक्षित अन्न साठवणूक आणि वापराच्या महत्त्वाबद्दल शिक्षित करण्याची संधी म्हणून काम करतो.
अन्न सुरक्षा पद्धतींचा प्रचार करा: अन्न पुरवठा साखळीच्या सर्व टप्प्यांवर प्रभावी अन्न सुरक्षा उपायांचा प्रचार आणि अंमलबजावणी करण्यास प्रोत्साहन द्या. यामध्ये सुरक्षित उत्पादन, प्रक्रिया, साठवण, वाहतूक आणि तयारी यांचा समावेश होतो. स्वच्छता पद्धतींना प्रोत्साहन देऊन, आपण योग्य आणि सुरक्षित अन्न उत्पादन मिळवू शकतो.
आंतरराष्ट्रीय सहकार्याची ताकद: जागतिक स्तरावर अन्न सुरक्षा वाढविण्यासाठी सरकार, संस्था आणि व्यक्तींमध्ये आंतरराष्ट्रीय सहकार्य वाढवणे. हे सर्व देश आणि प्रदेशांमध्ये अन्न सुरक्षेतील ज्ञान, अनुभव आणि सर्वोत्तम पद्धती सामायिक करण्यासाठी एक चांगले व्यासपीठ प्रदान करते.
शाश्वत विकासाचे समर्थन करा: अन्न सुरक्षा शाश्वत विकास उद्दिष्टांशी जवळून जोडलेली आहे, जसे की चांगले आरोग्य आणि कल्याण सुनिश्चित करणे.
Q. अन्न सुरक्षा दिवस का महत्त्वाचा आहे?
कोविड-19 साथीच्या आजारानंतर, आरोग्य सेवा सुरक्षित करण्याची महत्त्वपूर्ण गरज निर्माण झाली आहे. रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करणे, अन्नजन्य आजाराचा प्रसार रोखणे आणि कृषी क्षेत्र, बाजारपेठ आणि इतर सर्वत्र जेथे खाद्य हाताळले जाते तेथे निरोगी, स्वच्छ वर्तन स्थापित करणे इतके महत्त्वाचे कधीच नव्हते.